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La Ruta del Vino De La Rioja Alavesa reconocida en los premios SICTED
El destino Rioja Alavesa ha recibido esta mañana el distintivo “Compromiso de Calidad Turística” con el que la Secretaría de Estado de Turismo y Turespaña reconocen el esfuerzo y el compromiso que asumen los distintos agentes en la implantación, desarrollo y la dinamización del proyecto SICTED en sus destinos.
Juan Manuel Lavín, Presidente de la Ruta del Vino Rioja Alavesa ha recogido e ...
Navarra en rosa en Madrid Fusión
La D.O.Navarra renueva su presencia en una de las citas gastronómicas más importantes del panorama nacional: Madrid Fusión. Más de un centenar de profesionales de todo el mundo participarán en este evento que se celebra del 24 al 26 de febrero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. El 26 de febrero, a las 15 horas, la presidenta del Consejo Regulador de la D.O.Navarra, Pilar García- ...
Le Cordon Bleu Madrid volverá a estar presente en Madrid Fusión
Le Cordon Bleu Madrid comienza el año celebrando el éxito de su última convocatoria, ya que este enero ha vuelto a abrir sus cursos de Cocina y Pastelería agotando las plazas. Desde su apertura el pasado año, la Escuela se ha consolidado como una de las opciones más interesantes de nuestro país para aquellos que desean aspirar a la alta cocina profesional.
Por ello, la sede española de la ...
El sector corchero presente en FITUR
RETECORK y los territorios corcheros participarán en la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo, del 18 al 22 de enero, a través del proyecto Territorios Corcheros. El corcho y los paisajes corcheros base del desarrollo sostenible en zonas rurales, cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el FEADER.
Las actividades propuestas por RETECORK ...
Lieu Restaurante, cocina refinada y ambiente íntimo
Desde que abriera sus puertas el pasado verano, Lieu (Amnistía, 10 – Teléfono: 91 541 74 81 - www.lieu.es) se ha convertido en una dirección obligada para los amantes de la alta cocina. Marielena Rodríguez en sala y Daniele Scelza en los fogones han ...
Chocolate para dos, para enamorados, o no.....
La celebración continuará con fiesta, música, cócteles y copas… Además, no sólo los enamorados tendrán la oportunidad de disfrutar de estas propuestas, ya que en La Casita quieren que sea un motivo de brindis por el amor, pero también por la amistad. Los grupos de amigos serán bienvenidos para compartir una noche divertida.
Sobre La Casita Restaurante & Fun. Un innovador concepto que nac ...
La Diputación de Cádiz sortea en Fitur un fin de semana entre todos los que se llamen Pepe o Pepa
Llamar la atención en Fitur es cada vez más difícil y cada año los expositores recurren a estrategias más originales para conseguir que el público se acerque a sus mostradores y conozca su producto. Este año el stand de la provincia de Cádiz en el Pa ...
La bodega Cuatro Rayas alcanza la cifra de 12 millones de botellas vendidas en 2011
La bodega, situada en La Seca, cierra el año 2011 con un crecimiento del 20%, alcanzando la cifra récord de 12 millones de botellas vendidas. Esta cifra, además de superar los objetivos comerciales de la bodega –situados en un incremento del 12%, como auguraban en junio-, implica una subida por encima del de la D.O. Rueda, cifrada en un 13,44%.
Las elaboraciones de Cuatro Rayas suponen má ...
Calçotada enoturística en Vallformosa
Hasta el 31 de marzo disfruta de una jornada enoturística con una visita a las bodegas Vallformosa y una calçotada. Esta experiencia enogastronómica se puede realizar de lunes a domingo por 36 euros por persona.
La visita a las instalaciones de Vallformosa en Vilobí del Penedès comenzarán a las 11:30h con una copa de cava de bienvenida. Esta visita será una experiencia única en un entorno ...
El grupo bodeguero ViniGalicia acaba de formalizar la compra de Bodegas Medorras de Valdeorras
El grupo bodeguero gallego ViniGalicia estrena el año ampliando horizontes, al adquirir Bodegas Medorras, una de las bodegas más emblemáticas de la D.O. Valdeorras. La compra de Bodegas Medorras por ViniGalicia supone la adquisición de la bodega, una instalación de unos 1.000 metros cuadrados con capacidad para 400.000 botellas, y de 2 hectáreas de viñedo de la variedad Godello, que producen ...
Con nombre propio
- IRUN + GASTRONOMIA presenta su segunda cena conjunta, con la colaboración de cocineros de Aragón, Burgos y Navarra, que conmemora la efeméride
- IRUN + GASTRONOMIA anuncia su segunda comparecencia de su programa de cenas de maridaje con la conmemoración del 70 aniversario de la fundació...
El Queso
- Queso Curado Campos Góticos
- "Tipo Manchego" caras grabadas con la típica espiga y lateral en forma de zig zag, con la corteza natur..
- Copa y Decanter, los tronos de un buen vino
el cristal con que se bebe solo ofrece elegancia y un cierto aire de lujo en la mesa. las copas de cristal fino y transparente son la mejor forma de disfrutar plenamente del color, aromas y sabor de un buen vino. en su larga historia la copa ha sido cáliz de metal vulgar, copa de oro, joya de alabastro, cuenco de marfil o barro y cuerno de animal. pero desde hace siglos la copa ha sido de ......
Entre Fogones
- Coco choco lima ron
- Disolver en un cuenco la xantana con el puré de coco descongelado y mezclarlo con ayuda de un batidor eléctrico. Añadir el coco rallado a la mezcla de puré y xantana y asegurar que la mezcla se mantenga a unos 20 ºC. Calentar en un cuenco una pequeña parte de base de coco y disolver en ella las hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría. Añadir esta preparación al resto de base de ...
