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| Actualidad |
Bodegas Paternina acoge la presentación del libro “El hijo de la vid” en su bodega de Ollauri

El miércoles día 10, en Bodegas Paternina “Conde de los Andes” en Ollauri (La Rioja), tendrá lugar la presentación del libro “El hijo de la Vid” de Carlos Clavijo que cuenta con el patrocinio de la Consejería de Turismo, Medio Ambiente y Política Territorial. El libro narra la aventura de los bodegueros riojanos y la historia del vino de Rioja que transcurre en el imaginario pueblo riojano de ...
Alimentaria 2010 ensalza el valor de las marcas

Alineado con los objetivos de Alimentaria 2010, la octava edición del Foro Internacional de la Alimentación estará protagonizado por las marcas, sus valores y sus atributos. En el Foro, que será inaugurado por la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, se hará público el estudio “Qué espera hoy el consumidor de las marcas. El rol del fabricante como gestor de marca” ...
Martini ® con Martín Berasategui

¿Qué tienen en común MARTINIâ y Martín Berasategui? Pues muchas más cosas de las que podría parecer a simple vista: pasión por los detalles, exigencia en todo el proceso de su trabajo, dedicación total. Ante tanta afinidad, Martín Berasategui, un gran admirador de MARTINIâ, ha decidido organizar una cena íntima muy especial. ¿El menú? Una original propuesta que combina los 14 platos estrella ...
Grandes expectativas para los vinos en la Semana Navarra en USA

Nueva York y Washington acogerán la “Semana Navarra en USA” 2010 que organiza el Ejecutivo Foral de la mano de la Cámara Navarra y en la que participan 14 bodegas de la Denominación de Origen Navarra.
La décima edición de la Semana Navarra en Usa vuelve a contar con un importante protagonismo de los Vinos D.O.Navarra y se espera con grandes expectativas depositadas en ella. En esta ocasió ...
BRAND SESSION renueva la imagen de Tequila Jalisco

Brand Session, la primera agencia nacional especializada en diseño de packaging para vinos y bebidas ha sido la encargada de realizar un completo y profundo restyling de una de las principales marcas de Destilerías J.Borrajo: Tequila Jalisco.
Como punto de partida se ha elegido una botella de formas estilizadas y elegantes que la otorgan un gran atractivo, una botella que se convierte junt ...
Bodegas Emilio Clemente recibe a más de 50 coches de época

La casa solariega del S. XIX, recibió el pasado domingo 31 de enero la visita de del Club del 600 de la Comunidad Valenciana. Las instalaciones vinícolas de Emilio Clemente se llenaron de más de cien personas para conocer la elaboración, crianza y embotellado de los productos de la denominación de origen de Utiel-Requena.
La Finca Caballero, está trabajando para recibir más visitas con el ...
Rioja alcanza unas ventas de 236 millones de litros en 2009

El balance de la comercialización de los vinos de Rioja durante 2009 ha sido finalmente mejor que las previsiones que venían realizándose a lo largo del año, en función de la situación general de recesión económica que atraviesan los mercados y que esta afectando al consumo de vino en todos los países. Gracias a una campaña de Navidad que ha supuesto un incremento de las ventas respecto a 200 ...
José María Fonseca Moretón nuevo presidente de la Fundación para la Cultura del Vino

La Fundación para la Cultura del Vino ha nombrado presidente a José María Fonseca Moretón, presidente del Grupo TERRAS GAUDA, quien sucede en el cargo a Guillermo de Aranzabal, presidente de Bodegas Rioja Alta.
Bodegas TERRAS GAUDA se incorporó en el 2009 con Bodegas Muga a la Fundación para la Cultura del Vino al compartir la visión del vino como un hecho cultural diferenciado, una tradi ...
Pintura y fotografía, nuevas exposiciones en Bodegas Monje

Las paredes del espacio cultural de Bodegas Monje acogen a partir de este viernes 5 de febrero, dos nuevas exposiciones que serán inauguradas a las 20.000 horas, con presencia de los creadores de las diferentes obras de arte y que quedarán expuestas hasta el próximo 27 de febrero, en el municipio de El Sauzal.
Alejandro Tosco desde temprana edad decide dedicar su vida a la creación plástic ...
Golfo 9 2007 un vino con vocación solidaria

Nueve bodegas se unen para producir un vino de alta calidad cuyos beneficios irán destinados a proyectos de ayuda al Tercer Mundo
En el verano de 2004 y durante una calurosa cena en la que participaban Angel Anocibar, director técnico de Abadía Retuerta, los hermanos Aragón, propietarios del Cillar de Silos y los dueños del restaurante donde cenaban, El Torreón (Tordesillas) nació Golfo. ... |
| Entre Fogones |
Gelatina de Naranja al Brandy

Elaboración del bizcocho:
Mezclar por orden todos los ingredientes. Extender la masa con una manga y cocer en el horno a 250 ºC durante 5 minutos.
Elaboración del flan:
Mezclar el zumo de naranja y el brandy. Añadir la gelatina disuelta previamente.
Decoración:
Decorar con hojas enteras de albahaca fresca y chocolate líquido.
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