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Over the Rainbow, el vino solidario contra el Covid-19

GRANDES VINOS destinará íntegramente los 265.600€ de recaudación de este proyecto a Médicos del Mundo y #Yomecorono para apoyar al colectivo más vulnerable, las personas mayores

La bodega aragonesa hace una primera donación directa de 50.000 euros a la causa

Vivir una situación excepcional hace que muchas empresas se pregunten hasta dónde pueden llevar su Responsabilidad Social para cambiar las cosas. La  bodega Grandes Vinos, una de las líderes de la D.O.P. Cariñena, ha puesto en marcha un proyecto 100% solidario: su nuevo vino rosado, Over the Rainbow Garnacha Rosado (PVP 6€), una Edición Especial de Monasterio de las Viñas, cuya venta destinarán íntegramente a la ONG Médicos del Mundo y a la campaña #YoMeCorono, para apoyar a las personas mayores, el colectivo más vulnerable en esta pandemia y para contribuir a acelerar la investigación para hallar una vacuna contra el virus que beneficiará a todos. Sus vinos nacidos de las cepas centenarias, legado de varias generaciones de viticultores —ANAYÓN CARIÑENA TERRACOTA, ANAYÓN PARCELA 15 y ANAYÓN PARCELA 81—, también se suman a la campaña de cooperación (Pack 3 botellas: 200€). En total, recaudarán con esta acción, 265.600€ que donarán enteramente a la lucha contra el Covid-19.

¿Por qué enfocarse en los mayores?

El proyecto Over Rainbow se centra en el colectivo más afectado y vulnerable, las personas mayores. «Una epidemia de estas dimensiones nos convierte a todos en vulnerables, pero siempre hay personas que lo son todavía más. Quienes antes de la emergencia, ya se encontraban en situación de vulnerabilidad sanitaria y social: personas sin hogar o en infraviviendas, refugiadas y migrantes sin acceso al sistema sanitario y población en riesgo de exclusión en general”, sostiene José Félix Hoyo, Presidente de la ONG Médicos del Mundo. Por su parte, el Dr. Bonaventura Clotet, que lidera junto al Dr. Oriol Mitjà un ensayo clínico para frenar la transmisión del virus, señala que “los estudios sobre vacunas, anticuerpos y fármacos son muy caros, se necesita tanto dinero para investigar que hay que seguir luchando para convencer a todo el mundo para que aporte lo que pueda y se sume con una donación”.

“Somos lo que somos gracias a nuestros mayores”, reflexiona José Antonio Briz, Director General de GRANDES VINOS. Tras la bodega hay 700 familias de viticultores y muchas vidas dedicadas al campo y a la pasión por la viña, herederas de varias generaciones. Se sienten deudores y creen que quienes les han acompañado merecen su cuidado. Por eso, han realizado una donación directa de 50.000€ a la causa.

Over the Rainbow, el vino que quiere ayudar

Cada euro puede salvar vidas. El vino Over the Rainbow quiere aportar un momento feliz para brindar en casa (para eso está concebido el vino) pero, además, cada botella representa una “donación” de 6€ íntegros para investigar sobre la Covid-19 y apoyar a los mayores. Para ver más cerca ese arcoíris que ha de salir un día tras los nubarrones.

Nada mejor que acompañar un gran vino con una gran canción. #BrindisRainbow es un tema original inspirado en el arcoíris, símbolo internacional de la unidad, fuerza y esperanza en la lucha contra esta pandemia, creado por @wearebriguel desde Nueva York. Al que se suman las voces de @alexforriols, @donaleandrodelavega,   @mandarina.music y @luvie.music   y  @anaenberlin con sus pasos de danza. De Nueva York a París, pasando por Madrid, Berlín, Roma y Río de Janeiro, pero desde el confinamiento de sus casas.

GRANDES VINOS trabaja desde hace años codo con codo con causas de Responsabilidad Social. Destaca el Convenio de Colaboración con la Fundación Down Zaragoza a la que han donado más de 120.000€ en 13 años.

Dónde conseguir el vino para hacer un #BrindisRainbow

En la tienda online de GRANDES VINOS o en la del Club de Vinos WINE IS SOCIAL, partner en la travesía de este proyecto, con quien comparten valores y la ilusión de acercar estos vinos solidarios a los hogares. A través de su apoyo logístico y su experiencia en distribución WINE IS SOCIAL logrará extender este arcoiris y actuará de altavoz. Por su parte, GRANDES VINOS abre la puerta a todo aquél que quiera participar y de hecho, son varios los cocineros que ya se han sumado a esta iniciativa.

Sobre GRANDES VINOS

Fundada en 1997 por la unión de cinco cooperativas cincuentenarias, con más de 700 familias de viticultores, Grandes Vinos es la única bodega de la Denominación cuyos viñedos se extienden por los 14 municipios de la comarca, una de las bodegas líderes de Aragón y una de las 50 principales Bodegas de España. Sus más de 4.500 hectáreas de viñedos, algunos más que centenarios, a lo largo de las faldas de las sierras de Algairén y Pecos, entre los ríos Huerva y Jalón, conforman un rico y variado paisaje de inmejorables condiciones para el cultivo de la vid. Un legado, sobre el que luego se lleva a cabo un completo programa de selección de viñedos para identificar las mejores parcelas y aplicar un proceso de viticultura personalizada. Sus marcas principales son Anayón, Corona de Aragón, Monasterio de la Viñas, Beso de Vino y El Circo. De sus tres vinos más exclusivos, ANAYÓN CARIÑENA TERRACOTA, ANAYÓN PARCELA 15 y ANAYÓN PARCELA 81, elabora producciones muy cortas; entre las 1.800 y las 3.200 botellas. Los dos primeros acaban de ser galardonados con el Bacchus Oro y el Gran Bacchus Oro del Concurso Internacional que organiza la Unión Española de Catadores.

Sobre WINE IS SOCIAL

El Club de Vinos Online más dinámico del país, cuya misión es hacer más fácil amar el vino. Es la mejor forma de descubrir nuevos vinos y de aprender para disfrutarlo cada día más. Su selección de vinos sigue un riguroso proceso de cata a ciegas con un equipo de los mejores sumilleres del país (Cesar Canovas, Raul Igual, David Seijas y David Forer) y su producto más conocido es una experiencia mensual de 2 vinos con una ficha didáctica por sólo 19,99€. Fue el primer club de vinos personalizado del mundo, creando incluso un lenguaje de estilos del vino y un innovador test de cata para que cada winelover descubra su “perfil personal de cata”. Reconocidos con el International Wine Challenge Award al “Mejor distribuidor de España de 2019, Wine is Social asesora y vende vinos a muchos de los mejores restaurantes del país.

España lidera la investigación científica sobre vino en el mundo

  • Con 5.574 publicaciones de investigaciones sobre el vino, España se sitúa en primera posición, por delante de Estados Unidos, Italia, Francia y China.
  • Debido el aumento de número de competidores en los últimos años, la innovación en investigación en el vino se ha convertido en un medio clave para obtener una ventaja competitiva en el mercado mundial.

La importancia del sector vitivinícola en la sociedad española en el plano social, económico, gastronómico, medioambiental, cultural e histórico es indiscutible tanto por su impacto nacional como por nuestro liderazgo a nivel internacional. Además, ahora, una reciente publicación de la prestigiosa revista Australian Journal of Grape and Wine Research ha demostrado que España es también líder en investigación científica sobre vino en el mundo.

El estudio muestra que España cuenta con el mayor número de publicaciones de investigaciones sobre el vino en el mundo con 5.574, por delante de Estados Unidos (5.423), Italia (4.722), Francia (3.572) y China (3.322). De este modo, España sube desde la tercera a la primera posición, lo que según los expertos puede ser resultado de la incorporación de revistas regionales a la base de datos de la Web of Science (WoS) – que recoge las referencias de las principales publicaciones científicas de cualquier disciplina- en la última década, y, como consecuencia, al aumento de la calidad y la internacionalización de la ciencia en España debido a que esta web solo recoge las mejores publicaciones.

Además, España es uno de los países que más colabora en investigaciones internacionales. Entre nuestros principales colaboradores están, por un lado, los países latinoamericanos por ser de habla hispana, y, por otro, Francia e Italia al ser junto a España uno los principales productores de vino en Europa. En cuanto a las temáticas que se abordan en las investigaciones sobre vino, la principal está relacionada con la ciencia y la tecnología de los alimentos, con un 33,3% de todas las publicaciones.

Por último, el estudio también aborda cómo se financia estas investigaciones, que en su mayoría corresponde a los gobiernos como fuente importante de financiación. Según el balance anual de la Organización Internacional de la viña y el Vino (OIV) el vino es un valioso producto en el comercio mundial, alcanzando un valor de 31.000 millones de euros en su intercambio mundial en 2018, En los últimos años se ha apreciado un aumento de nuevos países que han entrado en el mercado vitivinícola tanto como productores como consumidores, aumentando así el número de competidores. En este contexto, la innovación en materia de investigación se ha convertido en un medio clave para obtener una ventaja competitiva en el mercado.

En este sentido, en nuestro país cabe destacar la importante labor de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) organismo encargado de dinamizar proyectos de investigación en torno al vino en nuestro país. En el marco de su acuerdo de colaboración con la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma, la Administración Pública aprobó en 2019 un total de 9 proyectos de I+D+i dirigidos a combatir y paliar los efectos negativos del cambio climático con un presupuesto de 8,6 millones de euros y más de 6,6 millones de financiación concedida. Un trabajo fundamental para mejorar el panorama vitivinícola en lo que a sostenibilidad medioambiental se refiere y permite a España mantenerse como pionera en investigación y líder del sector a nivel mundial.

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