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Nuestros Frutos, Variedades y su descripción.

El Racimo ya maduro y a punto para la vendimia, es lo que todos deseamos, siendo una obra de arte de la naturaleza, que ha necesitado un largo periodo biológico para desarrollarse y llegar a nuestros lagares. Las cualidades del vino estan presentes y desde su crecimiento en el racimo de uva. el azucar (transformandose en alcohol), el pigmento, los aromas, la acidez, los taninos del hollejo y del raspon... De la calidad y estado sanitario de la vendimia, depende la posterior evolución de los vinos.

Aquí tienes la lista de los frutos más destacados donde podrás ver sus detalles y sinonimias.







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La Cerveza

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