Gran Barquero Pedro Ximenez

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Gran Barquero Pedro Ximenez
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GRAN BARQUERO PEDRO XIMENEZ

De color negro casi impenetrable, con ribete yodado y caoba,
brillante, de aromas elegantes de uva pasa con otros más complejos de larga evolución (maderas exóticas, café, cacao).
De gusto con gran estructura en la boca, denso, potente y suave, algo cálido, amplio, elegante en el paso y sumamente persistente al final.
Posgusto: Elegante recuerdo de café con leche en vía retronasal.
Temperatura de servicio: Hay quien lo prefiere a una
temperatura ambiente de entre 15-20º C ó más fresco.
Grado alcohólico: 16% vol.
Periodo de envejecimiento: Una media de 6 años en barricas
de roble por el sistema de Solera y Criaderas.
Consumo: Delicioso para postre y meriendas, pudiendo servirse también con hielo y selz.