Llopart Brut Nature

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Llopart Brut Nature
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Llopart Brut Nature

Uno de los primeros “brut nature” elaborados en nuestro país, consolidado como un gran clásico. Color amarillo-pajizo, pálido y muy brillante. Burbuja fina y constante. Aroma muy limpio, con un equilibrio perfecto entre las sutiles notas frutales y los delicados tonos terciarios de envejecimiento. En la boca es ligero y fino, completamente seco, suave y con agradables matices de crianza.
Un cava muy versátil, ideal tanto para tomar solo como para acompañar cualquier plato.

Grado alcohólico: 11,50º
Acidez (gr/l ac.tart.): 6.3
Azúcares reductores (gr/l): <2.0
PH: 3.25
Origen: heredad “can Llopart de Subirats”.
Variedades de uva: macabeo: 35%, xarel·lo: 30%, parellada: 25%, chardonnay: 10%
Crianza en botella: 26-34 meses

Temperatura de servicio: 5-7ºC.