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Ruta del vino y del cava del Penedès.

Penedès, formado por las comarcas Alt Penedès, Anoia, Baix LLobregat, Baix Penedès y Garraf, se nos ofrece acogedora y accesible. En esta tierra se nos abren paisajes ondulados con predominio de los viñedos, cultivo que define a esta tierra, no solo geográficamente, sino también en su carácter y su cultura. Casas de payés, castillos y antiguos barrios que nos hablan del pasado de un pueblo que guarda historia y leyenda a cada paso.
Siempre tierra de paso ha aprendido a ser hospitalaria y encontrareis en ella gente dispuesta a ayudar cuando sea necesario. Tanto si es para mostrarnos la belleza de su tierra, como si es para trabajar duro por conseguir el fruto que les ha dado prestigio en todo el mundo.

Los vinos de la ruta

En esta zona de Cataluña se elaboran unos vinos de calidad excepcional, reconocidos en todo el mundo. Es aquí también donde se produce otra bebida de fama universal: el cava.
Los vinos del Penedès están elaborados con variedades tradicionales de uva, pero también con otras introducidas en los últimos años. La mayor parte de ellos son jóvenes, de gran calidad aromática. Los blancos suelen ser muy afrutados y frescos. Los tintos son corpulentos, aromáticos y de color intenso. Mención especial merece el cava, un vino espumoso natural. Su sabor es inconfundible. El cava es el vino del brindis y las celebraciones, de la intimidad, de los momentos mágicos…

Recursos

A pie, a caballo o en bicicleta son tres maneras de adentrarse en la riqueza de los senderos conocidos como Los Caminos del Vino y el Cava, pese a que el paisaje más conocido es el que ofrecen las viñas, Penedès también dispone de zonas boscosas y húmedas, con su flora característica que descubrirá en el Parque del Foix y en el Parque Natural del Garraf y Comarcal de Olèrdola. El modernismo también está presente en esta tierra, le invitamos a conocerlo mediante rutas guiadas.

Experimentad esta tierra con el paladar y con el resto de los sentidos. El Penedès tiene mucho para ofreceros. Una amplia oferta cultural y paisajística, así como arquitectónica, fiestas, folclore, castillos, senderos…que descubriréis visitando el Penedès.

Patrimonio

El Penedès conserva numerosos testimonios de los distintos estilos arquitectónicos, desde los castillos de la Marca Hispánica hasta el modernismo de finales del s. XIX.
Hacer un recorrido por el territorio también puede significar dar un paseo por la arquitectura de nuestro país y su historia. Interesantes resultan las visitas a los castillos de Castellet, de Gelida, de Mediona, de Olèrdola y de Sant Martí Sarroca. Entre los edificios religiosos más emblemáticos destaca la Basílica de Santa Maria, ubicada en el centro histórico de Vilafranca del Penedès, junto con palacios y edificios de gran interés.
El Modernismo destaca en toda la región pero sobre todo en Sant Sadurní d’Anoia, Vilafranca del Penedès y Gelida, con rutas guiadas por las tres localidades.
Mediante VINSEUM, Museo de las culturas del Vino de Catalunya el visitante descubrirá toda la historia entorno el vino y el cava.

Festividades

La Fiesta Mayor vilafranquina cuenta con las cercavilas mas nutridas del país. Este modelo festivo se reproduce, en toda la comarca, en los pueblos, agregados y barriadas: en cualquier de ellos encontrarán bailes de gigantes, cabezudos o castellers. Las ferias han estado de siempre una combinación de elementos comerciales y celebraciones festivas. Las de Sant Sadurní, en septiembre, son una muestra bien clara e incluyen la fiesta de la Filoxera; en octubre se celebra la feria del Cavatast, al mismo tiempo que la semana del Cava. En Vilafranca destacan las ferias de Mayo, el festival de VIJAZZ en julio, y la gran Feria del Gallo el fin de semana antes de navidad y en toda la región destacan las fiestas de la vendimia de septiembre en adelante.

Gastronomía

En la mesa, acompañando los vinos y cavas del Penedès, también se reserva un espacio privilegiado para una rica y gustosa gastronomía autóctona. La cocina más tradicional es la de las aves de corral, bajo el reinado de los patos mudos y los gallos de raza Penedès. Los restaurantes no olvidan la buena cocina de aves de corral, ofreciendo una carta en la que también se pueden encontrar platos más de temporada, como el xató, típicos de las comarcas del Penedès y el Garraf.


Cabe añadir además los embutidos de elaboración artesanal y la pastelería, con las catànies, los carquiñolis, la coca y las garlandas.

enoturismePENEDÈS, ofrece al visitante distintas formas de descubrir esta tierra: en bicicleta, a caballo, a pie, mediante las rutas temáticas…
Te invitamos a pasar unos días en los alojamientos del Penedès visitando bodegas y cavas, descubriendo, de la mano de los restaurantes, la gastronomía de nuestra zona. Queremos que disfrutes de los talleres que se realizan alrededor de los viñedos y la vendimia, que descubras el paisaje mediante los paseos guiados, a pie o en bicicleta, entre viñedos y realizando catas de vino y de cava. Que conozcas nuestras fiestas, nuestra arquitectura y nuestro patrimonio cultural y natural mediante las rutas de modernismo, la ruta de los castillos, las rutas guiadas a los parques naturales y comarcales.
Te invitamos a repetir esta experiencia tantas veces quieras con tu pareja, con tu familia, con tus amigos, con tus compañeros de trabajo…


El tiempo es finito i los encantos del Penedès tan numerosos que angustia no poder multiplicarnos para llegar a captar con nuestros propios ojos todo lo que este territorio tiene para ofrecernos.
Tanto por ver, tanto por recorrer, tanto por vivir en Penedès… Si en vuestra visita no queréis iros sin visitar lo esencial, dejad que os recomendemos lugares que no os podéis perder.
 
- Castillo de Gelida, www.castellgelida.org
- Castillo de Mediona, www.castelldemediona.blogspot.com
- Castillo de Penyafort, www.elfoix.net
- Casa de la Festa Major, www.turismevilafranca.com
- Campanar de la Basílica de Sta. Maria, www.turismevilafranca.com
- Conjunto Histórico de Olèrdola, www.mac.cat/cat/Seus/Olerdola
- Conjunto Monumental de la Roca, www.santmartisarroca.net
- Fuentes y grutas de Les Deus, www.santquintidemediona.cat
- Monasterio de St. Sebastià dels Gorgs
- Parque Comarcal de Olèrdola y Natural del Garraf, www.diba.cat/parcsn
- Parque Natural del Foix, www.diba.cat/parcsn
- VINSEUM. Museo de las Culturas del Vino de Catalunya, www.vinseum.cat

Consorci de Promoció Turística de l’Alt Penedès

Donde Comer en Ruta del vino y del cava del Penedès.


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