Ruta del vino de Jumilla.
La Ruta de Jumilla se sitúa al nordeste de la Región de Murcia, enclavada entre la zona de tránsito de la Mancha, Andalucía y Valencia.
Jumilla ha sido una encrucijada de caminos y culturas por lo que se pueden encontrar vestigios históricos y artísticos de todas las civilizaciones del mediterráneo. La ciudad que los árabes llamaron “La Bella” es una red de calles blasonadas coronada por un imponente Castillo del s. XV, símbolo de la ciudad y accesible desde el Camino del Subidor en el que encontramos bellas vistas panorámicas del municipio.
Jumilla posee una tradición vitivinícola desde la romanización hispánica, aunque en excavaciones arqueológicas, se han encontrado restos de vides cultivadas de hace 5.000 años. Pero fue a mediados del S. XIX, cuando la plaga de filoxera castiga a amplios territorios europeos y en Jumilla despega la economía vitivinícola, aumentando la plantación de vid y las exportaciones.
LOS VINOS DE LA RUTA
Los vinos de la D.O. Jumilla están elaborados a base de la variedad Monastrell, la cual representa más del 80 por ciento de la superficie cultivada, es una variedad poco productiva, siendo la que mejor se adapta a nuestro clima y a las pocas lluvias que hay durante el año, pero de la que se obtienen vinos potentes, expresivos, con unos colores violáceos y una redondez muy difícil de superar. A partir de la década de los 90, la uva Monastrell está dando lugar a una generación de elegantes vinos, convirtiendo al vino de Jumilla en un valor en alza... los rosados y los tintos elaborados principalmente con Monastrell se caracteriza por su frutosidad, intenso color y fuerza. Los vinos blandos elaborados con uva Macabeo son limpios y brillantes y destacan por su frescura.
RECURSOS
Más de una veintena de establecimientos de calidad componen la Ruta del Vino de Jumilla: hoteles, bodegas que ofrecen manjares entre barricas, enotecas que son lugares de encuentro y debate sobre el universo del vino, restaurantes donde poder degustar la gastronomía de la región… la ruta ofrece múltiples actividades a lo largo de todo el año, cursos de cata, visita a viñedos, cabalgata del vino…Jumilla esconde secretos tan antiguos como los poblados Íberos o monumentos paleocristianos encontrados en su territorio.
PATRIMONIO
Algunos lugares destacables para visitar en Jumilla son: el Castillo (siglo XV), que influido por la mezcla de culturas a lo largo de los siglos, domina la ciudad desde lo alto de su cerro; la iglesia Mayor de Santiago (siglo XV), con bóveda gótica y un magnífico retablo del S. XVI, fue declarada monumento nacional en 1931; el Antiguo Palacio del Concejo del s. XVI, construido en estilo renacentista, donde encontramos el Museo Arqueológico Municipal Jerónimo Molina; Plaza de Arriba, donde se desarrolló la vida política y económica del s. XVI; el Casón (s. V), mausoleo funerario tardo romano, el mejor conservado de Europa y uno de los mejores a nivel del mundo romano; Teatro Vico (s. XIX); El Convento Franciscano de Santa Ana del Monte, situado en la Sierra del mismo nombre; Pinturas Rupestres y un Yacimiento de Pisadas Fósiles del Mioceno Superior en la Sierra de la Pedrera; además se puede visitar el poblado Íbero de Coimbra del Barranco Ancho en la Sierra de Santa Ana.
FESTIVIDADES
Destacamos la Semana Santa: fiesta avalada por su tradición, riqueza artística, colorido, devoción y entusiasmo y más de cuatro siglos de desfiles, declarada de Interés Turístico Nacional.
Feria y fiestas en honor de Nuestra Patrona la Virgen de la Asunción, y que se celebra en agosto, entre los actos encontramos la Fiesta de la Vendimia, que culmina con la gran cabalgata del vino; el Festival Nacional de Folklore “Ciudad de Jumilla”; y la Fiesta de Moros y Cristianos.
GASTRONOMÍA
La gastronomía Jumillana está claramente influenciada por la cocina mediterránea y la manchega, debido a su situación geográfica y su climatología, siendo sus platos sabrosos y variados, generalmente de gran valor calórico.
sus platos más conocidos son: los “gazpachos Jumillanos”, el “arroz y conejo”, el relleno o “pelotas”, el cabrito frito con ajos, queso de cabra frito con tomate, el trigoentero, las empanadas de patata, la gachamiga y el motiriguelo.
En cuanto a dulces típicos tenemos los sequillos, las pirusas, las critóbalas, los rollos de vino y de amor que necesariamente acompañan a un dulce Monastrell.
-Conjunto monumental de Jumilla, compuesto por un extraordinario patrimonio artístico, museos, jardines, sus calles blasonadas, restos arqueológicos…
Asociación Ruta del Vino de Jumilla
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