La Ereta 
Tipo de Cocina:
- Cocina Creativa
La ladera altiva del Benancantil ofrece la perspectiva y las creadores de La Ereta han puesto la atmósfera, una decoración minimalista y escueta frente a lo innecesario. Desde los ventanales del luminoso comedor se domina la ciudad de Alicante. Un escenario perfecto de madera y cristal para una cocina de aparente sencillez, destilada cuidadosamente de las tradiciones de la cocina alicantina y pasada por el tamiz de una técnica bien depurada que su jefe de cocina, Daniel Frías, ya había demostrado en anteriores aventuras gastronómicas, siendo premiado como mejor jefe de cocina de banquetes en 1999.
- Precio Menú: No especificado
- Precio Medio Carta: 51-75
- Precio Menú Degustación: No especificado
- Días de descanso - Vacaciones
- Capacidad aproximada:
- Jefe Sala: Carmen Vidal
- Jefe Cocina: Rafael Molina
- Sumiller:
Servicios que ofrece:
Admite tarjeta
Parking-
Terraza
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Jardín
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Bodega
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Habitaciones
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