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Alimentaria Mercosur prepara su segunda edición del 12 al 14 de agosto
Del 12 al 14 de agosto tendrá lugar en el Predio Ferial La Rural, Buenos Aires –Argentina- Alimentaria Mercosur 2008. La feria alimentaria más importante de la región ultima los preparativos para dar salida a la segunda edición del certamen. La versión latinoamericana del evento ya tradicional en Barcelona, Lisboa y México se realizará por segundo año consecutivo en la capital argentina tras ...
Alto Las Pizarras, Medalla de Plata en la final de Nuevo Vino 2008 en Madrid
El pasado día 5 de junio, se celebró la VII Aula Abierta del Vino, dedicada en esta ocasión a los “Nuevos Consumidores y Nuevos Vinos”.
Con la presencia de Mónica Muñoz (Mercados del Vino), Jonatan Armengol (Radio Intereconomía), Darío García (Director Concurso Nuevo Vino 2008) y Ernesto Gallud (Director del Aula Abierta del Vino) como moderador, se celebró una esclarecedora Mesa Redonda s ...
FINCA ANTIGUA PREMIADA EN EL XXI CONCURSO A LA CALIDAD DE VINOS EMBOTELLADOS DE LA D.O. LA MANCHA Y EN EL CONCURSO NARIZ DE ORO
Finca Antigua, la bodega más creativa e innovadora de Castilla La Mancha, ha conseguido dos medallas de oro y una de plata en el XXI Concurso a la Calidad de vinos embotellados de la D.O. La Mancha.
Un total de 96 vinos participaron en la XXI edición del Concurso a la Calidad, en las ocho categorías que entraban en competición. Finca Antigua con sus tres medallas obtenidas, se ha converti ...
Aprobado el Real Decreto que regula el potencial de producción vitivinícola.
Su objetivo es contribuir a la ordenación del viñedo español y la mejora de la competitividad de los vinos españoles.
El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se regula el potencial de producción vitícola que tiene por objetivo contribuir a la ordenación del viñedo español y la mejora de la competitividad de los vinos españoles.
Teniendo en cuenta que la nueva reg ...
Los platos más frescos del verano saben mejor con Aceite Valderrama
Este verano, los bocados más típicos se vuelven mucho más apetecibles ganando en sabor gracias a dos productos de Valderrama: el Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez y el Aceite de Oliva Virgen Extra Valderrama con Trufas. Cada uno de ellos condimenta los platos y estimula el sabor de los ingredientes, potenciándolos y dándoles un toque especial.
Valderrama es famoso por sus aceites, elabora ...
La Federación Española de Hostelería y la Federación Española del Vino firman el Plan “VINO con MODERACIÓN”
El acuerdo, firmado hoy por los presidentes de ambas organizaciones - José Mª Rubio Marín por la FEHR e Ignacio Osborne Cólogan por la FEV – tiene como objeto establecer una marco permanente de colaboración para impulsar en España el concepto del consumo moderado y responsable del vino
El Convenio se enmarca en el plan “VINO con MODERACIÓN”, programa pan-europeo de promoción del consumo mo ...
Folclore y Gastronomía en el Hotel Bodega Pago de Trascasas.
El Hotel Bodega Pago de Trascasas, perteneciente a Bodegas y Viñedos Alfredo Santamaría, en la localidad de Cubillas de Santa Marta, celebra la noche del viernes 25 de julio una cena degustación con actuación de guitarra a cargo de Mario Guilarte.
Se trata de una actividad más enfocada a la cultura del vino, donde los caldos de la firma cigaleña se maridarán con productos de la tierra, con ...
MÁS DE 12.200 VISITANTES DE LA EXPO HAN DEGUSTADO LA GASTRONOMÍA DEL PABELLÓN DE POLONIA
Más de 12.200 visitantes de Expo Zaragoza 2008 han podido descubrir todos los matices de la cocina polaca, caracterizada por su abundancia de carnes, especialmente de caza, cereales y especias, hábilmente fusionados en elaboradas recetas que rebosan siglos de tradición. El restaurante del Pabellón de Polonia en la Expo ha querido mostrar sus ancestrales artes culinarias y, además de ofrecer u ...
EL HOTEL WALDORF ASTORIA DE NUEVA YORK INCLUYE EN SU CARTA EL ACEITE CASTILLO DE TABERNAS
Además, también está presente en los mejores restaurantes y tiendas de productos delicatessen de la ciudad, como Nobu, MOMA, Wallse, BLT Steak, Spotted Pig, The Food Emporium y Citarella.
El aceite de oliva virgen extraCastillo de Tabernas continúa con paso firme su andadura dentro del mercado norteamericano y, tras ser incluido en las cartas de los más exclusivos restaurantes neoyorquinos ...
Se abre la convocatoria del IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid
El IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid convoca a los profesionales de hostelería de todo el territorio español para que participen en el único concurso de pinchos en el que toman parte todas las regiones de España. Se celebrará del 20 al 22 de octubre en Valladolid, en el Paseo de Recoletos. Además, dentro del marco del certamen, se celebrará la Asamblea de la Tapa, q ...
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