El pasado jueves 28 de enero, dentro del marco del congreso internacional de gastronomía Madridfusión, tuvo lugar el acto de entrega de los premios a ...
el 2009 pasara a la historia como un año craso, en plena crisis los más débiles han sido los paganos, y todavía se sienten los coletazos de los últimos en agonizar. muchas veces me pregunto si
reconozco que la tragedia de haití de alguna manera me pilla de soslayo preocupado como estoy yo mismo por mi propia supervivencia, en una circunstancia para mí ahora mismo penosa. por lo tanto después de todo lo que
no se trata de una moda ni de un credo, aunque se pueda pensar en ello por lo seguidores que nos hemos hecho de los dioses terrenales y tan renombrados 'gurús' . la biodinámica es más que un concepto de marketing y de manera sencilla podríamos entenderla como
cuando de consumo de vino hablamos, son innumerables las razones que nos motivan a beber del noble caldo. si preguntamos porqué se bebe vino, larga seria la lista de motivos: gusto, placer, moda, necesidad, etc. indudablemente condicionados