http://www.elcatavinos.com/foro/ Este es un contenido de XML; Foros sobre vinos y gastronomía : Catas y más catas : último 10 Mensajes Copyright (c) 2006-2007 Web Wiz Forums - All Rights Reserved. Tue, 21 May 2013 08:46:52 +0000 Sat, 23 Feb 2013 17:07:10 +0000 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Web Wiz Forums 9.05 30 www.elcatavinos.com/foro/RSS_topic_feed.asp?FID=1 http://www.elcatavinos.com/foro//imag_1/arri.gif http://www.elcatavinos.com/foro/ http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=411&PID=618#618 Nombre de usuario: j8rge
Asunto: Viña Tondonia 6º año 1913-1914
Enviado: 23 - Feb - 2013 a las 5:07pm

Hola a todos,

Tengo una botella de vino blanco de Viña Tondonia 6º año plantación R.E.333, pero no pone a que año pertenece. Es una botella muy antigua, eso seguro, y a los lados de 6º plantación pone 1913 y 1914.
¿Conoce alguien esta botella?

Muchas gracias]]> Sat, 23 Feb 2013 17:07:10 +0000 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=411&PID=618#618 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=409&PID=616#616 Nombre de usuario: delacepaalacopa
Asunto: Cata de vinos tintos en Cádiz
Enviado: 14 - Feb - 2013 a las 8:58pm

Taller de cata de vinos en Cádiz.
Aprende a identificar un buen vino así como las claves para su elección según la ocasión.Grupos reducidos.
Lugar y fecha: sábado 2 de marzo en Café Alejandría, calle Sagasta 27.
Más información en saberhacer.net
¡Te esperamos! ]]> Thu, 14 Feb 2013 20:58:50 +0000 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=409&PID=616#616 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=363&PID=583#583 Nombre de usuario: vinos26
Asunto: SEÑORIO DE BADAJOZ VINO EXTREMEÑO
Enviado: 19 - Sep - 2012 a las 2:31am

He tenido la oportunidad de probar algunos vinos de esa bodega, me gusta mucho el monovarietal, es de mis favoritos...saludos]]> Wed, 19 Sep 2012 02:31:05 +0000 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=363&PID=583#583 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=354&PID=569#569 Nombre de usuario: juanjo242
Asunto: Un buen vino
Enviado: 06 - Ago - 2012 a las 11:31pm

Cada maestrillo tiene su librillo. Y cada uno llega al vino por diferentes caminos, todos respetables.]]> Mon, 06 Aug 2012 23:31:33 +0000 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=354&PID=569#569 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=354&PID=568#568 Nombre de usuario: guido78
Asunto: Un buen vino
Enviado: 06 - Ago - 2012 a las 9:56pm

Para poder identificar un buen vino de otro, es necesario haber probado y catado Vino a granel para adquirir la experiencia necesaria y los conocimientos que se encesitan para saber su composición.

Editado por Elcatavinos - 06 - Ago - 2012 a las 10:35pm]]> Mon, 06 Aug 2012 21:56:14 +0000 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=354&PID=568#568 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=363&PID=541#541 Nombre de usuario: syrah88
Asunto: SEÑORIO DE BADAJOZ VINO EXTREMEÑO
Enviado: 14 - Jun - 2012 a las 1:12pm

Yo que soy de probar muchos vinos, he tenido la oportunidad de probar los que elabora una joven bodega Extremeña, situada en tierra de barros, Badajoz. Ricos Ricos. ;)

La marca de esta joven Bodega, Señorio de Badajoz.

Este fin de semana pasado me invitaron a comer a uno de los restaurantes de moda de la ciudad Pacense. Restaurante Lex en la ronda norte. Teniamos mesa reservada, como llegamos antes de tiempo nos pedimos una copa de vino en la barra y me llamo la atencion una elegante botella de vino blanco que tenia de exposicion en su barra... Señorio de Badajoz Blanco joven, botella de color azul de hombros rectos, con etiqueta llamativa en color amarillo, y con un detalle, impresa en braille.... pedir una botella de este vino fue el comienzo del descubrimiento de unos vinos que creo que llegan pisando fuerte y poseen caracter.

Señorio de Badajoz blanco,elaborado con uva macabeo se trata de un vino complejo, muy aromatico, a frutas tropicales y de hueso, en boca, al igual que en nariz se manifiesta complejo, estructurado, redondo y un postguto largo y fresco.

Uno de los camareros nos hablo de que contaban con mas vinos de la bodega, y nos dio a probar un monovarietal Merlot, muy muy interesante, Su marca Señorio de Badajoz, un tinto de color rubi intenso, de capa alta, con una intensidad aromatica alta denotandonos notas de pimienta negra y naranja amarga. En boca, carnoso, intenso dando notas de violetas y toffe. Decir de este monovarietal que su presentacion en botella es espectacular, negro y dorado, elegante, y con el mismo detalle el braille.

Termine por acompañar mi comida con otro de sus vinos, Señorio de Badajoz tinto roble. Un tinto elabrado del coupage de 4 variedades, tempranillo, merlot, Cabernet s y Graciano con una crianza de 5 meses en barrica de roble frances y americano. Un vino con una alta complejidad de aromas conjugados de manera elegante, supongo que la barrica en estas caracteristicas tiene mucho que ver. En boca es redondo y untuoso, recordando a frutos secos y con un postusto largo.

La bodega se llama Cosecha Extremeña. Se encuentran en Fuente del Maestre (Badajoz). Aun me queda pendiente probar el tinto joven, he de decir que no me decepciono para nada este nuevo descubrimiento.

]]> Thu, 14 Jun 2012 13:12:19 +0000 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=363&PID=541#541 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=354&PID=533#533 Nombre de usuario: juanjo242
Asunto: Un buen vino
Enviado: 30 - May - 2012 a las 6:35pm

Yo estoy comprando por cajas de 12 botellas en www.vinoselsur.com son bastante serio.
Tiene un blanco verdejo expectacular el Diez Siglos. También tienen un Rioja clásico de toda la vida.]]> Wed, 30 May 2012 18:35:21 +0000 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=354&PID=533#533 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=354&PID=525#525 Nombre de usuario: AniSil
Asunto: Un buen vino
Enviado: 09 - May - 2012 a las 5:04pm

Dónde comprar, Qué página es segura para comprar por internet?]]> Wed, 09 May 2012 17:04:08 +0000 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=354&PID=525#525 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=354&PID=524#524 Nombre de usuario: Elcatavinos
Asunto: Un buen vino
Enviado: 09 - May - 2012 a las 5:00pm

Pues esta web es una..
Que buscas?]]> Wed, 09 May 2012 17:00:43 +0000 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=354&PID=524#524 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=354&PID=523#523 Nombre de usuario: AniSil
Asunto: Un buen vino
Enviado: 09 - May - 2012 a las 4:52pm

Hola a todos:

Celebro mi 1º aniversario de boda y quisiera comprar un buen vino, no puedo movilizarme a ninguna tienda, me recomiendan una web de vinos?

Gracias
]]> Wed, 09 May 2012 16:52:22 +0000 http://www.elcatavinos.com/foro/forum_posts.asp?TID=354&PID=523#523