Enlaces de Interes sobre la enología y el mundo del vino.

Instituciones
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Universidades, centros docentes y de investigación
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Asociaciones profesionales
Entidades privadas
Publicaciones científicas y de referencia
Recursos digitales profesionales
Portales vitivinícolas nacionales
Ferias, congresos, certámenes, museos...
Servicios meteorológicos
Compañías

INSTITUCIONES
Agricultural Research Council (ARC): http://www.arc.agric.za/institutes/infruit
FAO: http://www.fao.org/index_es.htm
Food and Drug Administration (Center for Food Safety Applied Nutrition): http://vm.cfsan.fda.gov/
Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV): http://www.oiv.int
Organización Mundial de la Salud (OMS): http://www.who.int/en/

ADMINISTRACIONES GUBERNAMENTALES
España
Centros de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI): http://www.cdti.es/
Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICyT): http://www.cicyt.es/
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC): http://www.csic.es
Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER): http://europa.eu.int/scadplus/leg/es/lvb/l60015.htm
Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias y Alimentarias (INIA): "> http://www.inia.es/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA): http://www.mapya.es/
Ministerio de Ciencia y Tecnología: http://www.mcyt.es/
Programa de Fomento de la Investigación Técnica (PROFIT): http://www.mcyt.es/profit/
Programa para la Transferencia de Resultados de la Investigación (PETRI): http://www.csic.es/ott/petri.htm/
Oficinas de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI): http://www.mcyt.es/otri
Servicio de Protección de los Vegetales y la Unidad de Asesoramiento Vitícola. Generalitat de Catalunya: http://www.gencat.es/darp/
Francia
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA): http://www.inra.fr
Argentina
Instituto Nacional de Vitivinicultura de Argentina: www.inv.gov.ar
Australia
Australian Wine & Brandy Corporation: http://www.awbc.com.au/
Australian Bureau of Agriculture and Resource Economics: http://www.abare.gov.au/
Commonwealth Scientific & Industrial Research Organization (CSIRO): http://www.csiro.au/
Estados Unidos
Wine Institute (California): http://www.wineinstitute.org/

UNIVERSIDADES, CENTROS DOCENTES Y DE INVESTIGACIÓN
Ecole Nationale Supérieure d'Arts e Métiers (ENSAM): http://www.ensam.fr/
Escuela Española de Cata: http://www.escueladecata.com/
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal. PUC-Chile: http://www.faif.puc.cl
Genoplante: http://www.evry.inra.fr/public/index.html
Genoscope: http://www.genoscope.cns.fr/
Grupo de Investigación en Biotecnología Enológica. Universidad Rovira i Virgili: http://www.quimica.urv.es/
Instituto de la Salud Pública, Epidemiología y Desarrollo. Universidad de Burdeos: http://www.u-bordeaux2.fr/facultes/isped.html/
Laboratorio Nacional Oak Ridge. Tennessee: http://cdiac.esd.ornl.gov/
Pontificia Universidad de Chile. Centro de Agricultura de Precisión: http://www.capuc.puc.cl/
Programa COST de Viticultura: http://www2.univ-poitiers.fr/cost858/
The Ohio State University. Precision Agriculture: http://precisionag.osu.edu/
The University of Sydney. Australian Center for Precision Agriculture: http://www.usyd.edu.au/su/agric/acpa
University of Minessota. Precision Agriculture Center Online: http://precision.agri.umn.edu/
Universidad de Adelaida. Australia: http://www.adelaide.edu.au
Universidad Autònoma de Barcelona: http://www.uab.es/
Universidad de Barcelona. Departamento de Nutrición y Bromatología: http://www.ub.es/
Universidad de Borgoña. Laboratorio de Biología Molecular y Celular. Dijon: http://www.ubourgogne.fr/LBMC
Universidad de Burdeos: http://www.u-bordeaux1.fr/ub1/_2_liste_labos.html
Universidad de Cádiz: http://www.uca.es
Universidad de Córdoba: http://www.uco.es
Universidad de Davis, California. Viticulture & Enology: http://wineserver.ucdavis.edu/
Universidad de Extremadura: http://www.unex.es
Universidad de La Rioja: http://www.unirioja.es/
Universidad Miguel Hernández: http://www.umh.es/
Universidad Nova de Lisboa: http://www.unl.pt
Universidad Politécnica de Cartagena: http://www.upct.es/
Universidad Politécnica de Cataluña. ESAb: http://www.esab.upc.es
Universidad Pública de Navarra: http://www.unavarra.es/
Universidad Rovira i Virgili. Escuela de Enología: http://www.urv.es/centres/enologia
Universidad de Salamanca: http://www.usal.es/
Universidad de Stellenbosch, Sudáfrica. Instituto de Biotecnología del Vino: http://www.sun.ac.za/Wine_Biotechnology
Universidad de Valencia. ENOLAB: http://www.uv.es/enolab
Universidad de Valladolid: http://www.uva.es/
Universidad de Zaragoza. Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología: http://www.unizar.es/quiman/laae/index.html

CENTROS DE REFERENCIA
Centro Alemán de Información y Documentación en Agricultura: http://www.zadi.de/
Centro Europeo de las Ciencias del Gusto. Dijon: http://www.cesg.cnrs.fr/
Centro de Investigación y Desarrollo Agrario y Agroalimentario de Murcia (CIDA): http://www.carm.es/cagr/cida/cida2/virologia.htm
Centre de Referència en Tecnologia d'Aliments de la Generalitat de Catalunya (CeRTA): http://www.centreinnovacio.fbg.ub.es/ca/08/
European Sensory Network (ESN): http://www.esn-network.com/
INCAVI: http://www.gencat.net/darp/incavi.htm/
National Wine Centre of Australia: http://www.wineaustralia.com.au

ASOCIACIONES PROFESIONALES
Aecork: http://www.aecork.com/
Agrupación Sanvicenteña de Empresarios del Corcho: http://www.asecor.com
American Society for Enology and Viticulture: http://www.asev.org
American Society for Enology and Viticulture - Eastern Section: http://www.nysaes.cornell.edu/fst/asev/
Apcor: http://www.corkmasters.com
Asociación Española de Normalización y Certificación: http://www.aenor.es/
Asociación de Grupos de Investigación Enológica (GIENOL): www.upv.es/gienol2001/paginagienol.htm
Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos de Chile: http://www.enologo.cl
Associació Catalana d’Enòlegs: www.rubes.es/ace_anterior/enobit/enobit.htm
Assolegno: http://www.federlegno.it/associazioni/assolegno/gruppi/sughero/default.asp
Australian Society of Viticulture & Oenology: http://www.winetitles.com.au/index.asp
Comité Interporfesional del Vino de Champagne (CIVC): http://www.champagnes.com/civc.html
Federación Española de Asociaciones de Enólogos: http://www.enologo.com/
Federación Española de la Industria de la Alimentación y Bebidas (FIAB): http://www.fiab.es/otri/index.html
Institut Català del Suro: http://www.corcho-web.com/
Instituto cooperativo del Vino. Francia: http://www.icv.fr/
South African Society of Enology and Viticulture: http://www.wine.co.za/sasev
Union des Oenologues de France: http://www.oenologuesdefrance.fr
Viñas de Chile: http://www.vinasdechile.com
Wine Institute.California: http://www.wineinstitute.org

ENTIDADES PRIVADAS
Academia Amorim: http://www.academie-amorim.com
Centro de Información y Formación Agraria Rancho de la Merced. Jerez de la Frontera: http://www.enologo.com/revista/n3/rancho.html
Centre Technique Interprofessionnel de la Vigne et du Vin: http://www.itvfrance.com/
Federación Española del Vino: http://www.fev.es
Fundación para la Investigación del Vino (Fivin): http://www.fivin.com/Cas
Institut del Cava: http://www.interceller.com/cava/
Institut Oenologique de Champagne: http://www.oenology.org
Instituto Madrileño de Investigación Agraria y Alimentaria: http://www.imianet.org/
Interceller: http://www.interceller.com/
Unió Vinícola del Penedès: http://www.interceller.com/uvipe/
Winemakers Federation of Australia: http://www.wfa.org.au/

PUBLICACIONES CIENTÍFICAS DE REFERENCIA
ACE Revista de Enología : http://www.acenologia.com
American Journal of Enology and Viticulture : http://www.asev.org/Journal/Journal.htm
Australian Journal of Grape and Wine Research: http://www.asvo.com.au/ajgwr/
International Journal of Food Microbiology: http://www.elsevier.nl/locate/ijfoodmicro
Journal of Agricultural and Food Chemistry: http://pubs.acs.org/journals/jafcau/index.html
Revista Catalunya rural i agrària: http://www.gencat.es/darp/c/departam/revista/cra_actu.htm
Revista Enólogos: http://www.enologo.com/revista/revista.html
La Revue Française d'Oenologie:http://www.oenologuesdefrance.fr/Revue.asp
Revue des Enologues: http://www.oeno.tm.fr
South African Journal of Enology and Viticulture: http://www.wine.co.za/
The Australian and New Zealand Wine Industry Directory 2002:http://www.winetitles.com.au/wid
Winetitles: http://www.winetitles.com.au/

RECURSOS DIGITALES PROFESIONALES
European Network for Grapevine Genetic Resources Conservation and Characterization: http://www.genres.de/vitis
European Saccharomyces cerevisiae Archive for Functional Analysis http://www.rz.uni-frankfurt.de/FB/fb16/mikro/euroscarf/index.html
Percepnet http://www.percepnet.com
Proyecto Genoma Humano: http://www.ornl.gov/hgmis/project/about.html
Proyecto Quercus: http://www.corkqc.com/tcaquercus.htm
Vins et Santé http://www.vinsetsante.com
Web de los sentidos: http://www.freixe-net.com/castellano/index1.htm
Wine Business http://winebusiness.com/
Wine Lovers Page http://www.wineloverspage.com
Wine Spectator http://www.winespectator.com/Wine/Home
Winejobs.com http://winejobs.com
Wineserver: http://wineserver.ucdavis.edu
Wein-Plus: http://www.wein-plus.de - http://www.wein-plus.es

Apolo y Baco: http://www.apoloybaco.com/ Esta web, no comercial, viene siendo diseñada, desarrollada y mantenida colectivamente por Antonio, Vicente y Luis Miguel, tres amigos de Sevilla (España) que tienen en común su afición por el Jazz, la Enología y la Literatura castellana.

PORTALES VITIVÍNICOLAS NACIONALES
Andes Wines: http://www.andeswines.cl
Argentinewines: http://www.argentinewines.com
Argentinavinos: http://www.argentinavinos.com
Australia. Horizonte 2025: http://www.winetitles.com.au/awol/overview/strategy2025/2025_5.asp
Australian Wine Research Institute (AWRI): http://www.awri.com.au
Chilevinos: http://www.chilevinos.cl
Sudáfrica: http://www.wine.co.za/
Australia: http://www.winetitles.com.au
Wines of Chile: http://www.winesofchile.com

FERIAS
Firavi: http://www.troc.es/firavi
Enovitis: http://www.simei.it/
Pirevino: http://www.ifeba.es/pirevino/pirevino.htm
Salón del Vino: http://www.salondelvino.com
Sial: http://www.sial.fr/
Simei: http://www.simei.it/
Sitevi: http://www.sitevi.com
Vinexpo: http://www.vinexpo.fr/

CONGRESOS
Sensory Science Symposium: http://www.dijon.inra.fr/aromes/pangborn
Conferencia Técnica de la Industria Vitivinícola Australiana (AWITC): http://www.waite.adelaide.edu.au/AWRI/AWIT.html
Simposio de Viticultura de Precisión: http://www.waite.adelaide.edu.au/AWRI/AWIT.html
Pangborn Sensory Science Symposium: http://www.dijon.inra.fr/aromes/pangborn/
The European conferences on Precision Agriculture: http://www.ecpa-europe.org/
XXVI Congreso Mundial de la Viña y el Vino: http://www.awbc.com/au/oiv/spanish.html
IX Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología: http://www.congreso2003.cl

CERTÁMENES
New York Wine Experience: http://www.winespectator.com/Wine/Spectator/WineExperience/nywe99/day-1.html
Vinandino: http://www.vinandino.org.ar
Vinalies Internacionals: http://www.oenologuesdefrance.fr/Vinalies_inter.htm

MUSEOS
Museu del corcho de Palafrugell: http://www.museudelsuro.org/index2.html
Museo del corcho de Portugal: http://www.fabrica-do-ingles.com/pt/cultura/museu/museu.htm

SERVICIOS METEOROLÓGICOS
Organización Meteorológica Mundial: http://www.wmo.ch
Centro Europeo para la Predicción del Tiempo a medio Plazo: http://www.ecmwf.int/
Instituto Nacional de Meteorología (España): http://www.inm.es
Servicio de Meteorología (Cataluña): http://www.gencat.es/servmet/
TerraSpase: http://www.terraspase.com/
Atlas Climático Digital de Cataluña: http://www.uab.es/atles-climatic/