Cabernet-Franc
De origen bordelés como la cabernet sauvignon, pero da lugar a vinos más suaves que aquélla. Según parece, podría estar emparentada con la mencía, abundante en zonas de Galicia y Castilla.
- Tipo de uva:
- tinta
- Sinonomías:
- * Bouchy (Pirineos franceses) * Bretón o Plant Bretón (Borgueil y Chinon) * Capbretón (Landas) * Verón (Valle del Loira)
Diccionario vitivinícola
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