Palomino

Es la variedad por excelencia de Jerez. Su rápida evolución la faculta para la elaboración de vinos generosos. Tiene poco cuerpo y un sabor fresco punzante con matices de almendras amargas. Orense, León y Valladolid son otras provincias donde se cultiva la palomino.
- Sinonomías:
- * Doradillo o Dorado (Segovia y Soria)
* Jerez (León, Orense, Santander, Valladolid y Zamora)
* Listán o Listán Blanco (Cádiz, Gran Canaria, Huelva y Tenerife)
* Palomino de Jerez o Palomino Fino (Cádiz)
* Tempranilla Blanca (Málaga)
Enfermedades y Parasitos de la vid: Insectos.
Enfermedades y Parasitos de la vid: Ácaros.
Enfermedades y Parasitos de la vid: Hongos.