Denominación de Origen Valdeorras
La D.O. Valdeorras está situada al noroeste de la provincia de Orense. En ella se integran los municipios de Larouco, Petín, O Bolo, A Rua, Vilamartín, O Barco, Rubiá y Carballeda de Valdeorras.
Dirección
- Dirección: Ctra. Nacional, 120. Km, 463
- Vilamartín de Valdeorras 32340
- Orense
- España
- Télefono: 988300295
- Fax: 988300295
- Web: www.dovaldeorras.tv
- E-m@il: info@dovaldeorras.tv
Denominación de Origen Valdeorras
Información de interes
- Hectáreas de viñedo: 1.500
- Viticultores: 2.000
- Bodegas: 33 (22 embotelladoras)
- Producción: 7.037 Kg
- Comercialización: 99% España, 1% extranjero
- Variedades de uvas:
- Blancas: godello, Doña Blanca, palomino. Tintas: mencía, merenzao, grao negro, alicante.
- Reglamento: Reglamento O.M. 24-II-77 "B.O.E" 1-IV-77
Historia
Valdeorras, comarca situada en la parte Sur-Occidental de la provincia de Ourense, es la puerta natural de entrada a Galicia. Está moldeada por un profundo valle fértil y luminoso por el que discurre apacible e río Sil, señor de un paisaje mágico de granito y pizarra. Tierras rojas y negras donde crece el castaño, la vid y el olivo. Valdeorras, cruzada de este a oeste por la vía XVIII o Vía Nova que comunicaba Braga con Astorga, fue tierra de paso y destino de las legiones romanas que vinieron a explotar sus recursos auríferos y donde, al amparo de un microclima especial mediterráneo-oceánico, plantaron las primeras cepas y construyeron lagares. Así, fueron dando origen a una tradición y cultura, hoy secular en el cultivo de la vid y la elaboración de exquisitos vinos que cantaron los romeros y peregrinos que seguían el Camino Real hacia la tumba del Apóstol Santiago.
Clima
El clima tiene influencia atlántica con ciertos rasgos continentales. Los inviernos son duros y los veranos cálidos. En esta zona el clima es menos húmedo que en el resto de Galicia. Existe una buena luminosidad con precipitaciones bastante abundantes unos 800 mm anuales.
Materia Prima
Uva Blanca:
La Godello es la variedad de más calidad de esta zona de producción. También se cultiva Palomino y Doña BlancaUva Tinta:
Aparecen uvas tintas como la Mencía, que es la variedad principal o La Gran Negro, Maria Ardoña y la Merenzao.Blancos:
Elaborados a partir de la variedad godello, ofrecen un alto nivel de calidad. Poseen un color amarillo pálido o amarillo pajizo. Aromáticamente no son excesivamente intensos, pero sí muy finos y delicados, con grandes notas florales. En la boca se caracterizan por su sabrosidad, excelente acidez y, a menudo, por un tacto graso.Rosados:
Tintos:
Para ellos se utiliza la variedad mencía, con la que se elaboran fundamentalmente tintos jóvenes de carácter marcadamente atlántico; con aromas definidos a frutos de zarzal; en la boca son secos y afrutados.Crianza:
En los vinos sometidos a crianza, ésta tendrá una duración mínima de dos años naturales, con un mínimo de doce meses en barrica de roble para los tintos y seis para los blancos.Mapa de Localización
- Desde:
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