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Denominación de Origen Rioja

Logotipo de la Denominación de Origen RiojaOcupa el Valle del Ebro. Limita al norte con la Sierra de Cantabria y al sur con la Sierra de la Demanda, ocupando distintos municipios de la Rioja, País Vasco y Navarra. La localidad más occidental es Haro y la más oriental Alfaro; entre ambas existe una distancia de 100 Kilómetros. La anchura de la zona es de 40 Kilómetros.

Dirección


Información de interes

Historia


La Rioja: El cultivo de la vid en La Rioja hunde sus raices en una historia milenaria de la que son testigos numerosos lagares y restos de cerámicas de la época romana. Gonzalo de Berceo, primer poeta castellano, inmortalizaría en sus versos al vino de Rioja, que ya desde la Alta Edad Media constituye una parte importante de la actividad económica de la región, como ponen de manifiesto numerosos documentos oficiales, "Ordenanzas Municipales", etc. En el año 1102, el rey Sancho de Navarra reconocía jurídicamente nuestros vinos y en 1635 el alcalde de Logroño prohibía el paso de carruajes.

Clima


En la subzona de la Rioja Alta la influencia es atlántica. En la subzona de la Rioja Alavesa la influencia es atlántica y mediterránea. Y en la subzona de la Rioja Baja la influencia climática es mediterránea.

Materia Prima


Uva Blanca:

La variedades de uva blanca son Viura, Malvasía, Garnacha blanca.

Uva Tinta:

Las variedades de uva tinta son: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.

Blancos:

Se elaboran a partir de viura. Pueden encontrarse como vinos jóvenes (de color amarillo pajizo, aromas afrutados y notas herbáceas características de la variedad), fermentados en barrica (color amarillo ligeramente dorado, con aromas que combinan la fruta con las notas cremosas de la madera, sabrosos y equilibrados en boca) y tradicionales de crianza (color amarillo dorado con predominio de las notas de roble en boca y nariz).

Rosados:

Se elaboran básicamente a partir de garnacha cultivada casi siempre en Rioja Baja. Poseen un color rosáceo-frambuesa y reflejan el carácter de la variedad de la que proceden; son afrutados, frescos y agradables al paladar.

Tintos:

En el apartado de jóvenes, están los vinos de cosechero tradicionales de Rioja Alavesa elaborados mediante maceración carbónica lo que les aporta gran fuerza aromática: de color cereza intenso, aparecen notas de fruta madura y soleada (son vinos para consumir en el año). Otros vinos jóvenes, elaborados con despalillado previo, poseen un color algo más bajo y menor intensidad frutal; resultan ligeros, frescos y fáciles de beber. En cuanto a los vinos criados en madera, sus características vendrán determinadas por la mayor o menor permanencia en contacto con el roble que determinará distintas intensidades del color. Así, en los crianzas, las notas frutales de la uva quedan ligeramente suavizadas por la acción de la madera, mientras que en los reservas y sobre todo, en los grandes reservas (pasan un mínimo de 2 años en barrica y 3 en botella) aumentará la redondez y la armonía del vino. En la nariz aparecen aromas a vainilla, tostados y tabaco y la complejidad propia de la reducción en botella. En los más viejos es habitual encontrar notas que recuerdan al cuero y aromas animales.

Crianza:

En los vios sometidos a crianza, ésta tendrá una duración mínima de dos años naturales, uno como mínimo en barrica de roble de unos 225 litros. Tipos de vinos: Crianza, Reserva y Gran Reserva.

Mapa de Localización



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