Denominación de Origen Ribera del Duero
A caballo entre las provincias de Burgos, Valladolid, Segovia y Soria. La zona de producción engloba 19 municipios situados en la zona este de la provincia de Valladolid, 5 del noreste de Segovia, 59 en la zona meridional de Burgos (en esta provincia se concentra la mayor parte del viñedo con unas 10.000 has.) y 6 en la parte occidental de Soria.
Dirección
- Dirección: Hospital, 6
- Roa 09300
- Burgos
- España
- Télefono: 947541221
- Fax: 947541116
- Web: www.riberadelduero.es
- E-m@il: info@riberadelduero.es
Denominación de Origen Ribera del Duero
Información de interes
- Hectáreas de viñedo: 21.400
- Viticultores: 8356
- Bodegas: 264
- Producción: 68.000.000 Kilos
- Comercialización: 70% España, 30% extranjero
- Variedades de uvas:
- Blancas: albillo. Tintas: tempranillo, garnacha tinta, cabernet sauvignon, malbec y merlot.
- Reglamento: Reglamento O.M. 21-VII-82 "B.O.E" 10-VIII-82
Historia
Clima
El clima es continental muy seco y ventoso; los inviernos son muy duros, con frecuentes heladas, aunque escasas nevadas.
Materia Prima
Uva Blanca:
Uva Tinta:
La variedad que supera con mucho a todas las demás es la Tinto del Pais, excelente, muy similar a la tempranillo Garnacha, Cabernet-Sauvignon, Malbec, MerlotBlancos:
Rosados:
Son de color piel de cebolla, afrutados y sabrosos, aunque en ocasiones pueden resultar algo alcohólicos y pesados.Tintos:
El producto por excelencia de la denominación. Elaborados fundamentalmente a partir de la variedad tinta del país (tempranillo), suelen presentar un color cereza intenso. En la nariz se caracterizan por sus aromas a frutos muy maduros, con gran carácter de hollejo y que normalmente pueden recordar el olor de la tinta, aunque también aparecen vinos jóvenes con notas rústicas. La crianza en barrica permite que estos vinos potentes se redondeen y adquieran mayor elegancia. Y es que sus sólidos taninos y buena estructura les convierte en excepcionales productos para el envejecimiento en madera y botella. Al paladar, los tintos de la Ribera se ofrecen potentes, con cuerpo y un buen equilibrio entre alcohol y acidez.Crianza:
En los vinos sometidos a crianza, ésta tendrá una duración mínima de dos años naturales, durante los cuales el vino permanecerá en envases de roble de una capacidad aproximada de 250 litros, y botellas.Mapa de Localización
- Desde:
- A:
