• Web
  • Images
  • News
  • Videos
Elcatavinos.com

Ensalada campera o española - Ensaladas

Receta publicada en Cocina, Ensaladas.
Ensalada campera o española - Ensaladas


Preparación:
Lavar las patatas y ponerlas con piel y todo a cocer, en una olla con agua que las cubra. Esto tardará unos 20 minutos. A mitad de cocción echar con cuidado los huevos enteros para cocerlos. Sabremos que la patata está hecha cuando al clavarle un tenedor e intentar sacar la patata a la superficie se escape o se escurra la misma. Ahora dejamos que se enfríen un poco y seguido las pelamos. También los huevos duros.
Lavamos bien el resto de las hortalizas.
Cortamos los pimientos en trozos de un par de centímetros, el pepino en cuadraditos. Pelamos el tomate, le quitamos las pepitas (Si no le quitáis las pepitas, las patatas se pondrán zapateras, como duras). Los cortamos en trocitos, junto con la cebolleta. Mezclamos todos los ingredientes y le añadimos el atún y las gambas peladas y salteadas. Si la vamos a consumir inmediatamente solo nos falta aliñarla con aceite de oliva, un poco de vinagre y rectificar la sal. Si no la vamos a consumir de inmediato es mejor no aliñarla hasta el momento de consumirla. Cortamos los huevos duros en cuartos o en rodajas, como más os guste. Ahora solo nos queda presentarla en plato o bien servirla en un bol, espolvoreada con perejil recién picado.
Servicios: 4 personas
Tiempo de preparación: 45 minutos.

  Ingredientes:
Patatas: 400 gramos
Pimiento rojo: 1 unidad(es)
Pimiento verde: 1 unidad(es)
Cebolleta, cebolla de verdeo: 2 unidad(es)
Huevo: 4 unidad(es)
Tomate ensalada: 2 unidad(es)
Pepino con piel: 200 gramos
Atún en aceite: 1 taza(s)
Gambas: 100 gramos
Aceite de oliva: 6 cucharada(s)
Vinagre: 2 cucharada(s)
Sal: 0,5 cucharada(s)
Perejil fresco: 1 cucharadita(s)



valery {IP: 201.141.48.198}, Comentado el lunes, 09 de julio de 2012

Me encantan las ensaladas, no hay nada más sano y delicioso, que una ensalada campera, hay varias formas de prepararla y esta receta esta muy buena http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/rica-ensalada-campera, es muy fácil de hacerla y puedes compartirla con amigos y familia.


Añadir tu Comentario.
Tu Nombre:
Tu Email:
Verification Code:
Re-Enter Code:
 

Recetas Relacionadas:
No hay recetas relacionadas.

100% 75% 50% 25% 0%


Resultado
Guía de Vinos
  • Vinos: 14860
  • Bodegas: 3286

Buscador avanzado

Resultado

Búsqueda avanzada
en

Guía de Vinos
Búsqueda de Recetas

Buscar por:
Buscar en :
Resultado
Guía de Municipios
Barcode of wine disponible en Google Play
Elcatavinos en Google Currents Facebook Twitter Youtube LinkedIn Elcatavinos en Google+ Google+ One Wine One Day Follow Me on Pinterest

La Cerveza

  • Coopers Pale Ale
  • Afrutada, robusta y elaborada al estilo Burton-on-Trent (aguas con alto contenido de sulfato de calcio (yeso), su sabor ..
  • 8.5/10 Puntos

El Vino

La bodega

Restaurantes

A destacar

  • Docetañidos 2013
  • Docetañidos
  • Color cereza pálido, limpio y brillante, bordes vivos. Aroma a fresa, endrinas y fruta madura, potencia aromática en un..
  • 85/100 Puntos

  • Clot dels Oms Rosado 2013
  • Clot dels Oms Rosado
  • Imagen renovada para un rosado del Penedés que se mejora año tras año. Presenta un bonito color cereza rosáceo, limpio...
  • 89/100 Puntos

  • Anna de Codorniu Brut Rosé
  • Anna de Codorniu Brut Rosé
  • Presenta un bonito color cereza claro, limpio, brillante. En nariz muestra fruta exótica, fruta roja y agradable potenc..
  • 88/100 Puntos

  • Monterebro Joven 2013
  • Monterebro Joven
  • Presenta un bonito color cereza picota, cubierto, limpio, brillante. Un vino que se expresa aromático en nariz, balsámi..
  • 88/100 Puntos

  • Blanc Pescador Verdejo
  • Blanc Pescador Verdejo
  • Presenta un color amarillo con bordes verdosos típico en el verdejo, limpio y brillante. Un vino aromático, con buena f..
  • 84/100 Puntos

| RSS Disponible|Wine In Moderation |AEPEV | One Wine One Day | Elcata.es